Как приготовить шурпу из баранины

Если у вас нет нута, его можно не добавлять. Главное - правильно приготовить бульон. Вымойте ребрышки. При необходимости нарезаем их на более мелкие кусочки. Кладем их в кастрюлю и заливаем холодной водой. Промываем пару луковиц, снимаем свободные листья, но не чистим до конца.

Шелуха придаст и цвет, и аромат. Очистите морковь. Эти овощи также положить в кастрюлю Поставить на сильный огонь. Перед закипанием и при первом закипании будет расти пена. Ее необходимо обязательно снять. Но не перемешивайте суп.

Иначе этот нагар осядет на дно хлопьями Интересно: Очень вкусная тушеная капуста - классические рецепты с мясом Теперь установите минимальный нагрев. Готовьте в течение 1, часа, накрыв крышкой. Подготовьте овощи. Вымойте помидоры и сделайте 2 надреза в том месте, где крепится плодоножка.

Положите в миску, залейте кипятком. Дайте постоять 5 минут. Затем остудить и очистить от кожуры Нарезать четвертинками или кусочками, в зависимости от размера овоща

Картофель моют, очищают от кожуры и нарезают крупными кусками. Ведь в шурпе все продукты мелко не нарежешь Лук, шелуху, морковь вынимаем из бульона. Сюда же перекладываем набухший нут. Морковь очищаем и нарезаем ломтиками средней толщины. Ставим их вариться. Тем временем очищаем болгарский перец и нарезаем его соломкой. <Положите в суп и варите около 7 минут. Очищаем чеснок и кладем его целыми дольками. Сразу же кладем картофель, варим 5 минут. Теперь сюда же перекладываем помидоры. На этом же этапе добавляем лук, нарезанный полукольцами. Варим все до готовности картофеля Солим по вкусу, добавляем молотый перец и лавровый лист. Мелко рубим зелень и добавляем ее в суп. <Варьте еще около 3 минут и выключите огонь. Когда шурпа постоит некоторое время, она станет еще вкуснее, чем свежеприготовленная шурпа. Оценка 2, средняя 4 из 5 Понравилась эта статья? Поделитесь с друзьями: Вам также может быть интересно.


Навигация

thoughts on “Как приготовить шурпу из баранины

  • 29.08.2021 at 21:34
    Permalink

    Между нами говоря, по-моему, это очевидно. Рекомендую Вам поискать в google.com

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *