Хранение свеклы в полиэтиленовых пакетах

Как видите, длительное хранение свеклы в городской квартире затруднительно. Хранение корнеплодов в холодильнике В холодильнике свекла хранится не более суток. После этого она постепенно теряет свои полезные свойства. Корнеплоды можно хранить разными способами: Вымытые, но очищенные от земли, сладкие корнеплоды помещают в полиэтиленовые пакеты.

В пакетах делаются отверстия. Упакованные корнеплоды лежат в контейнере для овощей до 6 недель. Для хранения в вакуумных пакетах овощи моют. Опытные хозяйки советуют сделать обработку в солевом растворе.

Овощи хранятся в вакуумном пакете.

После того как корнеплоды высушены, их запечатывают в пакеты и помещают в холодильник. Удобной тарой служат пластиковые контейнеры. Вымытые овощи под плотно закрытой крышкой могут храниться до нескольких недель. Для кратковременного хранения в холодильнике положите в ящик для овощей вместе с другими продуктами.

Корнеплод среднего размера будет храниться несколько недель. Можно ли хранить свеклу в морозилке В морозилке свекла хранится долго, но теряет часть своих полезных свойств.

Вкус овоща немного изменится, но цвет останется ярким. Опытные хозяйки готовят "полуфабрикаты". Для удобства использования они измельчают свеклу на крупной терке, режут кубиками, жюльеном. С помощью блендера или мясорубки измельчают корнеплоды в мелкую крошку.

Измельченные овощи раскладывают в пакеты или контейнеры и помещают в морозильную камеру. Срок хранения составляет один месяц. По истечении этого времени овощ начинает высыхать.

Хранение свеклы в полиэтиленовых пакетах Вымытые, высушенные, очищенные от земли корнеплоды помещают в пакеты без завязок. Выбирают темное прохладное место в квартире, подальше от отопительной системы. В таких условиях корнеплоды среднего размера пролежат не более месяца.

На балконе Существует несколько способов хранения овощей на застекленном и утепленном балконе: В ящиках с песком. В деревянную емкость насыпают слой песка, смоченного водой. Подготовленные овощи "высаживают" в ящик так, чтобы корнеплоды не касались друг друга. Сверху засыпают песком. В ящиках с опилками. Принцип тот же. Опилки не увлажняют.

В глине. Ее разводят до состояния жидкой сметаны. Каждый овощ обмакивается, просушивается и помещается в контейнер. В полиэтиленовые пакеты. Развязанные пакеты с овощами раскладывают на полках, в шкафах. Плотно накрывают тканью, защищая их от прямых солнечных лучей.

Для хранения овощей удобны невысокие деревянные ящики или пластиковые контейнеры. Хорошо хранятся корнеплоды среднего размера. Как хранить свеклу в квартире В зимний период в квартире овощи хранят: На балконе. Необходимые условия - застекленный, утепленный. Срок хранения - до нескольких месяцев. В кладовой. Условия - расположена в квартире вдали от кухни, рядом нет радиатора отопления. Овощи хранятся до 1 месяца. В холодильнике. В ящике для овощей продукты - до 1,5 месяцев.

.

В морозильной камере. Оптимальный срок хранения - не более 3 месяцев. Как подготовить свеклу к хранению на зиму Для длительного срока хранения выбирайте целые, здоровые корнеплоды. Необходимо осмотреть каждый на наличие повреждений. Оптимальный диаметр - 10 см. Крупная свекла имеет волокнистую структуру, после долгой лежки теряет вкус.

Свекла имеет волокнистую структуру.

Соплодия с повреждениями, болезнями, царапинами отправляют на домашнюю переработку. Урожай собирают до заморозков в сухую погоду. Не тяните за ботву - части корневища отрываются, повреждения на кожице намокают, начинается гниение. Правильнее выкапывать, выдергивать. Запасаете ли вы свеклу на зиму? Да Нет Этапы подготовки к хранению: Уборка. Удалите комья земли с поверхности. Рыхлить, стучать не разрешается. На этом этапе удаляются тонкие, волокнистые корни.

В солнечную погоду свеклу оставляют на грядке. Достаточно нескольких часов. В пасмурный день урожай переносят в сарай. Под крышей оставляют на несколько часов. Влажные корнеплоды хранят до трех дней. Удаляют ботву. Производится сразу при сушке. Не выкручивать, не отрывать. Необходимо вооружиться ножом, сделать ровный срез, оставив 1 см черешка. Удаление корня. Если главный стебель длинный, его укорачивают до см. Срез следует высушить. Мыть свеклу, как и картофель, тыкву, лук, нельзя. Сухие частицы почвы создают защитный барьер.

Сухие частицы почвы создают защитный барьер. <Они предотвращают инфекцию, гниение. Большие комки почвы следует удалять. Они высохнут, повредят соседние экземпляры. Ранняя свекла не доживет до весны. Основные способы заморозки Свеклу можно заморозить на зиму несколькими способами. Ниже мы рассмотрим каждый из них более подробно. После охлаждения снять кожицу. Нарежьте мякоть как можно удобнее.

Разложите овощ на противне ровным тонким слоем и отправьте в морозилку на 1,5-2 часа. Кусочки покроются ледяной корочкой и не будут слипаться. Готовый продукт разложите в пакеты с герметичной крышкой и обязательно подпишите. В таком виде его можно хранить несколько месяцев. Варить до полной готовности на медленном огне.

Если вода будет слишком густой.

Если вода будет сильно кипеть, корнеплод полностью потеряет свой цвет. Отваренный овощ переложить в холодную воду, чтобы остыл, а затем очистить от кожуры. Далее нужно проделать те же действия, что и в первом способе. Секрет хозяйки Готовить корнеплод можно и без кожицы. В этом случае чистить овощ легче, вкус и цвет не пострадают, но количество полезных веществ значительно уменьшится. Когда свекла остынет, снять с нее кожицу и измельчить на терке. Тертую свеклу разложите в пакеты или пищевые контейнеры с плотными крышками.

Убрать контейнер в морозильную камеру. Рекомендуем: Как лучше всего чистить авокадо? Несколько хитростей хранения Наши предки хранили свой урожай задолго до появления холодильников, и у них это отлично получалось.

Навигация

thoughts on “Хранение свеклы в полиэтиленовых пакетах

  • 12.08.2021 at 19:49
    Permalink

    Грамотно расписано и очень убедительно, расскажите подробнее как вы сами это обробовали

    Reply
  • 14.08.2021 at 22:44
    Permalink

    А будет продолжение?

    Reply
  • 15.08.2021 at 05:25
    Permalink

    неплохо для утра они выглядять

    Reply

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *